泰州餐饮业“烟火气”交织“新食尚”

“建议您先少点一些，不够吃再加单，可以避免浪费。”5月2日一早，市区一枝春早茶店内座无虚席，其中有不少慕名而来的外地游客。来自重庆的游客袁伊妮带着一众亲朋好友来吃早茶，跟随人流，有序排队等位点餐。服务员在一旁温馨提醒，引导他们适量点餐，避免舌尖上的浪费。9tN江南网|记录生活记录美|江南一个让人向往的地方

走进“祥和酒楼渔耀堂”，记者看到，服务员主动询问客人是否需要打包服务，不过多数客人都做到了“光盘”，吃不了也会“兜”着走。饭店负责人栾剑说：“如今我们店里，超量点餐的客人越来越少，大家都养成了文明节俭的用餐好习惯。”9tN江南网|记录生活记录美|江南一个让人向往的地方

“现在市民素质都特别高，你看我们已经举行了三天活动，接待了上万人，这块大草坪上一片垃圾都看不到。”维景露营美食节负责人李旻说。5月3日傍晚，记者在凤栖湖畔看到，游客正有序排队购买烧烤，每个帐篷旁都配置了垃圾箱，食客们自觉将餐厨垃圾和用过的纸巾入箱，也有工作人员及时巡场清理，不让一个垃圾落地。9tN江南网|记录生活记录美|江南一个让人向往的地方

此外，记者走访发现，多家饭店推出了“小份菜”“半份菜”。“我觉得这样的安排很合理。有时候吃饭的人少，点两三个菜就已经嫌多了，‘小份菜’‘半份菜’可以让我们尝到多品种美食，还能避免浪费。”市民崔敏告诉记者，她和女儿出来吃饭，都是点这种“小份菜”“半份菜”，几乎每次都能“光盘”。9tN江南网|记录生活记录美|江南一个让人向往的地方

据了解，“五一”假期，市市场监管部门还开展了食品安全专项检查。“我们在检查过程中，除了关注食品安全方面问题，也提醒各餐饮商户要践行餐桌文明，带动全社会形成勤俭节约、反对浪费的良好氛围。”市市场监管局食品安全总监张伟介绍，近年来，泰州多措并举，将制止餐饮浪费纳入食品安全监管，贯穿餐饮加工服务全过程，让“文明餐饮”蔚然成风。今后，全市将继续加大引导力度，营造“文明餐饮”的良好服务环境和浓厚社会氛围，让“文明之花”开遍泰州。（见习记者 周馨颐 记者 鲍仁 通讯员 黄竞阳）9tN江南网|记录生活记录美|江南一个让人向往的地方